こんにちは。八ヶ岳へ移住、セカンドライフ！、運営者の「卓郎」です。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳にあるヴィノテカは、イタリアの街角にある食堂のような雰囲気が魅力のオステリアです。リゾート内でランチやディナーを楽しみたいけれど、高級店は敷居が高いしビュッフェだと落ち着かないという方に、このヴィノテカはまさにうってつけの選択肢だといえるでしょう。今回は実際に訪れて分かった人気のメニューや価格に関する情報、愛犬と一緒に食事ができるテラス席の様子、そして混雑を回避するための予約方法やテイクアウトの活用術まで、ヴィノテカ八ヶ岳の賢い使い方を口コミも交えて詳しくご紹介します。
- コストパフォーマンスに優れたランチメニューの内容
- ペット連れでも安心して利用できるテラス席のルール
- 混雑必至の人気店をスムーズに利用する予約テクニック
- ワインをお得に持ち込めるリゾナーレ独自のBYOシステム
ヴィノテカ八ヶ岳のランチと口コミを調査
リゾナーレ八ヶ岳のメインストリート、ピーマン通りの中ほどに位置するヴィノテカは、カジュアルに本格的なイタリア郷土料理を楽しめるお店として、ランチタイムには多くの人で賑わいます。まずは気になるランチの内容と、実際に利用した方々の評判について詳しく見ていきましょう。
評判のランチメニューと価格
ヴィノテカのランチタイム（11:30〜15:00）は、リゾート施設内にありながら1,000円台後半から2,000円台で食事が楽しめる、比較的利用しやすい価格設定が魅力です。高級リストランテの「OTTO SETTE（オットセッテ）」と比べると、こちらは「オステリア（食堂）」というスタイルをとっており、より日常に近い感覚で食事ができます。
特に人気なのが「季節のパスタ」（1,600円程度）です。八ヶ岳の冷涼な気候が育んだ高原野菜など、旬の食材をふんだんに使ったパスタは、シンプルながらも素材の力が感じられる一皿です。春にはアスパラガスや山菜、夏には甘みの強いトマトやズッキーニなど、その時期にしか味わえない地元の恵みがパスタソースと絡み合います。パスタ自体もアルデンテに茹で上げられ、小麦の香りがしっかりと感じられる本格派です。
また、定番の「マルゲリータ」（1,450円）も、ランチの主役として外せません。薄焼きでクリスピーなローマ風ではなく、もちもちとした食感が特徴のナポリ風に近い生地は、食べ応えも十分。とろけるモッツァレラチーズとフレッシュなバジルの香りが食欲をそそり、家族や友人とシェアしながら食べるのにもぴったりなサイズ感です。
ランチメニューには、基本的にサラダやパンがセットになっているわけではなく、アラカルトでの注文が中心となります。そのため、パスタ一皿だけで済ませるというよりは、前菜の盛り合わせやサラダを追加して、少し贅沢なランチコースを自分で組み立てる楽しみ方もあります。「リゾート価格で高いのでは？」と心配される方もいるかもしれませんが、この洗練されたロケーションと、素材そのもののクオリティを考えれば、決して割高ではないと私は感じています。パスタやピザを数種類頼んで、みんなで取り分けてワイワイ食べるのが、このお店の最も美味しい楽しみ方ですよ。
実際の口コミに見る利用者の声
実際にヴィノテカを利用した方々の口コミを見てみると、ポジティブな意見と、少し厳しい意見の両方があることが分かります。これらを事前に知っておくことで、期待値のズレをなくし、より満足度の高い使い方ができるはずです。
【良い口コミの傾向】
多くのユーザーが高く評価しているのは、やはり素材の良さと料理の安定感です。「野菜がとにかくフレッシュで美味しい」「サラダのドレッシングがシンプルで野菜の味が引き立つ」といった、八ヶ岳ならではの食材の強さを称賛する声が多く見られます。また、「ボロネーゼのお肉がたっぷりで満足感がある」という意見も多く、肉料理への信頼も厚いようです。さらに、ピーマン通りというロケーションに対する評価も上々で、「イタリアの街角にいるような雰囲気で食事ができた」「テラス席からの眺めが最高」といった体験価値を重視する声も目立ちます。
【気になった口コミ】
一方で、「カジュアルな割には少し高い」「感動するほどの味ではなかった」という声も散見されます。これは、星野リゾートというブランドに対する期待値が非常に高いため、家庭的なオステリア料理との間にギャップを感じてしまったケースかもしれません。「リストランテ」のような繊細なサービスや複雑な味付けを求めて行くと、少し肩透かしを食らう可能性があります。また、繁忙期のオペレーションに関して、「料理の提供が遅い」「スタッフが捕まらない」といった指摘もありました。
個人的には、「あくまでカジュアルな食堂」という心構えで行けば、十分に満足できるクオリティだと感じています。過度なサービスや豪華さを求めるのではなく、気軽にお腹を満たす場所として捉え、多少の賑やかさや待ち時間も「イタリアの食堂らしい活気」として楽しむくらいの余裕を持つのが、ヴィノテカを満喫する秘訣でしょう。
犬連れで楽しむテラス席の利用法
愛犬家にとって、リゾナーレ八ヶ岳はまさに聖地。もちろんヴィノテカも、テラス席限定でペット同伴が可能です。ピーマン通りの石畳を眺めながら、愛犬と一緒にランチやディナーを楽しめるのは、この場所ならではの特権ですね。
テラス席は回廊に面しており、屋根がある部分とパラソルの部分がありますが、基本的には雨天時の利用は難しいと考えておいた方が無難です。
利用に際しては、いくつかのルールとマナーを守る必要があります。まず、テラス席はパブリックスペースに面しているため、リードの着用は必須です。客室のテラスのようにノーリードで遊ばせることはできませんし、通りを行き交う他の宿泊客や子供たちへの配慮も欠かせません。椅子に座らせる場合はカフェマットの使用が推奨されますし、基本的には足元でステイさせるのがスマートでしょう。
また、スタッフの方も犬連れ客には慣れていますが、ドッグカフェのような専門サービス（犬用メニューや専用の水飲み場など）があるわけではありません。愛犬用のお水やオヤツ、トイレシーツなどの必需品は必ず持参しましょう。特に夏場のアスファルトや石畳は高温になることがありますが、ヴィノテカのテラスは回廊の影になる時間帯も多く、比較的過ごしやすいのが特徴です。それでも、真夏の昼間や真冬の夜は、わんちゃんにとっても過酷な環境になり得ますので、気候に合わせた対策と判断が飼い主さんには求められます。
子連れ利用時の設備と注意点
リゾナーレ八ヶ岳はファミリー層が非常に多い施設であり、ヴィノテカも子連れでの利用が日常的な風景となっています。店内はオープンキッチンで活気があり、調理の音やスタッフの声が飛び交っているため、多少子供がざわついても気にならない雰囲気なのは、親御さんにとって非常にありがたいポイントです。
しかし、設備面ではいくつか注意が必要です。口コミ情報によると「ベビーチェアの貸し出しがない」というケースがあるようです。また、大人用の椅子も背が高いタイプや木製の硬いタイプがあるため、小さなお子様だとテーブルの高さが合わないことがあります。ベビーカーをそのままテーブルに横付けさせてもらうか、持ち運び可能なチェアベルトを持参するなど、自衛策を考えておいた方が無難です。
料理に関しては、マルゲリータやボロネーゼなど、子供が喜ぶメニューが豊富にあるので心配いりません。辛味のあるメニューについては、注文時にスタッフに相談すれば調整してくれることもあります。ただ、カトラリー（子供用スプーンやフォーク）が大人用しかない場合もあるので、使い慣れたものを持参しておくと安心です。また、夏場は空調があまり効いておらず「店内が暑い」という意見もありました。店内奥の席は熱がこもりやすい場合があるので、暑がりの方やお子様連れの場合は、比較的風通しの良い入り口付近の席をリクエストしてみるのも一つの手です。
アクセスと最寄りの駐車場情報
ヴィノテカへ向かう際は、リゾナーレ八ヶ岳の宿泊者用駐車場、または日帰り客用駐車場を利用することになります。日帰り利用の場合は、P1〜P3駐車場（無料）が完備されています。
店舗は施設内のメインストリート「ピーマン通り」の中ほどに位置しています。最も近いのは宿泊者専用駐車場ですが、日帰りの場合はP1駐車場がメインエントランスに近く便利です。ただし、P1は混雑しやすく満車になることも多いため、その場合は少し離れたP2やP3を利用することになります。P3からは徒歩で5〜10分程度歩くことになりますが、木漏れ日の中を散歩しながら向かうのも気持ちが良いものです。
電車を利用される方は、JR小淵沢駅からホテルの無料送迎バスが出ています。駅の改札を出てすぐのロータリーから発着しており、予約なしで乗車できるのが嬉しいポイントです（定員あり）。また、タクシーを使えば駅から5分程度で到着します。ピーマン通り自体が石畳の坂道になっているため、ヒールのある靴だと少し歩きにくいかもしれません。スニーカーや歩きやすい靴で訪れることを強くおすすめします。特に冬場は路面凍結の恐れもあるため、足元の装備には十分注意してください。
ヴィノテカ八ヶ岳の予約とディナーの魅力
日が暮れてからのピーマン通りはライトアップされ、昼間とは違った幻想的な雰囲気に包まれます。ここからは、ディナータイムの楽しみ方や、知っておくと絶対にお得な「ワイン持ち込み」の裏技、そして予約のコツについて深掘りしていきます。
ディナーのアラカルト料理と予算
ディナータイム（17:00〜21:00）になると、メニューはアラカルト（単品注文）が中心になります。コース料理で気取って食べるというよりは、店内の黒板メニューやグランドメニューからその日の気分で好きなものを選び、ワイン片手に語り合うスタイルです。
特におすすめしたいのが、「山梨県産豚肉のグリル」です。150g（2,600円）と300g（4,800円）から選べるのですが、これが絶品。肉質がきめ細かく柔らかいのはもちろん、脂身の上品な甘みが口いっぱいに広がります。炭火焼きのような香ばしさと、シンプルな塩胡椒の味付けが、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。まさに「山のイタリアン」を体現する一品と言えるでしょう。
他にも、生ハムやサラミを盛り合わせた「シャルキュトリプレート」や、地元野菜のバーニャカウダなど、ワインが進む前菜が充実しています。メイン料理が来るまでの間、これらをつまみながらゆっくりとグラスを傾ける時間は格別です。予算の目安としては、お酒を飲んで一人当たり3,000円〜5,000円程度を見ておけば良いでしょう。リゾートホテル内の夕食としては、かなり良心的な価格帯に収まるはずです。チャージ料もかからないため、明朗会計なのも嬉しいポイントです。
お得なワイン持ち込みのBYOシステム
私がヴィノテカを強くおすすめする最大の理由が、この「BYO（Bring Your Own）」システムです。これは、リゾナーレ八ヶ岳内のワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」で購入したワインを、施設内のレストランに無料で持ち込めるという画期的なサービスです。
【ここが凄い！BYOのメリット】
通常、レストランでボトルワインを頼むと、酒屋さんで買う小売価格の2〜3倍の値段設定になるのが一般的です。しかし、このシステムを使えば「小売価格（定価）」で高品質なワインをレストランで楽しめます。しかも持ち込み料（抜栓料）は無料！グラスもお店側が用意してくれます。これはワイン好きにはたまらない節約術であり、最高の贅沢です。
利用方法はとても簡単です。まず、レストランに行く前に「八ヶ岳ワインハウス」へ立ち寄ります。そこには山梨・長野エリアを中心とした厳選された日本ワインがずらりと並んでいます。専用のカードを使って24種類のワインを少量ずつテイスティングできるサーバーもあるので、実際に味を確かめてから「これだ！」と思う一本を選ぶことができます。購入時に「ヴィノテカに持ち込みます」と伝えれば、専用のバッグに入れて渡してくれます。
ヴィノテカ店内のワインリストが少し物足りないと感じる方もいるようですが、このシステムを使えば、千曲川ワインバレーの希少なワインや、山梨の老舗ワイナリーのヴィンテージなど、自分の好みにドンピシャのワインを持ち込めるので、全く問題ありません。むしろ、ワイン選びも含めてエンターテインメントとして楽しむのが、ここでの正解スタイルです。
混雑を避けるための予約のコツ
リゾナーレ八ヶ岳内のレストランは、週末や連休、夏休みなどの繁忙期には大変混雑します。特に夕食時は、メインダイニングの「OTTO SETTE」が満席だったり、ビュッフェレストランも予約で埋まっていたりと、選択肢が限られてしまうことが多々あります。結果として「夕食難民」になりかけることがよくあるため、ヴィノテカを利用する場合も事前の予約は必須と考えてください。
予約は電話で受け付けていますが、「30分に2組まで」といった入店制限が設けられていることもあるようです。そのため、希望の時間が空いていないことも少なくありません。宿泊予約が取れた時点で、レストランの予約も同時に済ませておくのが鉄則です。特に18:00〜19:00のゴールデンタイムはすぐに埋まってしまいます。
もし事前予約が取れなかった場合は、開店直後の17:00や、一回転した後の20:00頃を狙うと入れることもありますが、確実ではありません。また、メンテナンスによる全館休館期間（例：1月中旬の数週間など）があるため、必ず公式サイトや電話で営業状況を確認してから訪れるようにしましょう。
部屋食に便利なテイクアウトの注文
「予約が取れなかった」「子供が遊び疲れて寝てしまった」「犬連れだけど外は大雨」。そんな時に救世主となるのが、テイクアウト（To Go）です。ヴィノテカの料理はお部屋で楽しむことも可能です。
テイクアウトを利用する場合は、当日の17:00頃までに電話や店頭で予約をしておく必要があります。受け取り時間を指定すれば、焼きたてのピザや温かいお肉料理を用意してくれます。メニューは基本的に店内と同じものが選べますが、汁気の多いパスタなどはテイクアウト不可の場合もあるので確認が必要です。特におすすめなのはピザ全般と、冷めても美味しい「前菜の盛り合わせ」です。
これなら、お部屋で周りを気にせず、八ヶ岳ワインハウスで買ったワインと共にゆっくりパーティーができます。リゾナーレの客室は広々としていて快適ですので、小さなお子様がいるご家庭や、ワンちゃんと一緒の方には、むしろテイクアウトの方がリラックスできるかもしれません。特に冬場のテラス席は極寒ですので、無理せずテイクアウトを利用して、暖房の効いたお部屋でぬくぬくと食事を楽しむのも賢い選択ですよ。
ヴィノテカ八ヶ岳で叶える美食体験
ヴィノテカ八ヶ岳は、単にお腹を満たすだけの場所ではありません。八ヶ岳の新鮮な野菜やお肉を味わい、お気に入りのワインを持ち込んで、大切な家族や愛犬と気兼ねなく過ごす。そんな「自分らしいリゾートの過ごし方」を叶えてくれる場所です。
高級店のような緊張感もなく、ビュッフェのような慌ただしさもない、ちょうど良い心地よさがここにはあります。「美味しいものを食べたいけれど、肩肘張るのは疲れる」という現代の旅行者のニーズに、これほどマッチするお店も珍しいのではないでしょうか。これから八ヶ岳を訪れる皆さんが、ヴィノテカで素敵な食事の時間を過ごせることを願っています。ぜひ、事前の予約とBYOの活用を忘れずに、八ヶ岳の夜を存分に楽しんでくださいね。
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